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"A principal proposta deste roteiro e proporcionar ao visitante uma experiência única pelos sabores do território Kalunga, conhecendo os povos que ali habitam, sua culinária e a natureza da região"

 Serão oito dias de viagem acompanhados pela Chef Adriana Stanziani e sua equipe, parte dela, moradores dos quilombos que participam de oficinas de aprendizado para trabalhar com produtos do cerrado.

Cada dia teremos um prato diferente, uma sobremesa, uma entrada, a idéia principal é mostrar a variedade de sabores que o cerrado oferece e promover uma atividade turística diferente no maior quilombo do Brasil. Prepare seu paladar esse roteiro vai te surpreender.

1ºDia- Sábado

      Saída de Brasília pela manhã  com chegada prevista em  em Cavalcante ás 11 da manha - Acomodação em pousadas Apresentação do roteiro e do cardápio pela chef Adriana

Almoço de boas vindas

Visita e banho na cachoeira vale das araras

Jantar degustativo 

Pernoite- Pousada em Cavalcante
Refeições: Almoço e Jantar 

2ºDia- Domingo

       iremos acordar cedo, antes do sol nascer  partiremos para a comunidade quilombola do Vão de Almas, lá seremos recebidos pela anfitriã Kalunga, teremos um café da manha tipico e a apresentação do cardápio do dia.

       Teremos almoço, muita  prosa e um passeio de barco para ver o por do sol  as margens do Rio Paranã.  Inicio da noite teremos nosso jantar e na sequencia retorno para a pousada em cavalcante 

Pernoite- Pousada em Cavalcante
Refeições:  Café da manha tipico Almoço e Jantar 

3ºDia- Segunda feira

      Neste dia, após o café da manhã, iremos explorar a cozinha do restaurante Canela d’ema, na preparação do prato do dia do nosso cardápio.   

 

Após o almoço teremos uma visita a cachoeira barroco, com um delicioso piquenique.

   Retorno para a pousada com jantar degustativo.

Pernoite- Pousada em Cavalcante
Refeições:  Café da manha ,Almoço, piquenique  e Jantar 

4ºDia- Terça feira

         Após café da manhã iremos para a comunidade quilombola dos Kalunga no Engenho, lá   faremos a preparação do cardápio do dia na casa da nossa Anfitriã Kalunga.


        Teremos a visita a cachoeira Santa Bárbara e nossas refeições almoço e jantar degustativo.  Retorno para a cidade e noite livre.

Pernoite- Pousada em Cavalcante
Refeições:  Café da manha ,Almoço e Jantar kalunga

5ºDia- Quarta feira

         Neste di dia iremos sair antes do sol nascer  partiremos para a comunidade quilombola do Vão do Moleque,  lá seremos recebidos pela anfitriã Kalunga, teremos um café da manha tipico e a apresentação do cardápio do dia com oficinas com nossa anfitriã  e nossa Chef Adriana,

       Teremos um dia bem intenso e muita comida boa , visita nas roças em casa de moradores e banho de rio.

Pernoite- Casa dos moradores  no Quilombo com camping  
Refeições:  Café da manha ,Almoço e Jantar kalunga

6ºDia- Quinta feira

         Após café da manhã seguiremos sentido Cavalcante com parada para a visita a cachoeira do complexo do Canjica.   Lá  teremos um lanche reforçado e no final da tarde retorno para Cavalcante com Jantar e descanso.

Pernoite- Pousada - Cavalcante  
Refeições:  Café da manha ,Lanche reforçado  e Jantar

7ºDia- Sexta feira

        Após café da manha  teremos uma parte da manha livre com  sessão de massagem, em seguida os participantes terão a possibilidade de escolher um prato do cardápio para desenvolver. Será uma tarde de degustação com jantar de despedida na nossa ultima noite em Cavalcante.       

Pernoite- Pousada- Cavalcante 
Refeições:  Café da manha ,Almoço  degustativo e Jantar despedida

8ºDia- Sábado

         Após café da manha  retorno para Brasilia com previsão de chegada ás 13hs 

Fim dos serviços

Pernoite- sem pernoite
Refeições:  lanche de bordo

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